廚師機器人籌措 1475 萬美元,瞄準商業廚房
技術創新在餐飲業的應用
過去幾年來,廚房在自動化領域中的重要性日益凸顯。例如,Miso 透過其 Flippy 炸漢堡機器手在白宮幫連鎖餐廳等地方打響了名聲。其他公司,如 Zume Robotics,則表現得較為不盡人意,這家披薩機器人公司在試圖轉型為環保食品包裝公司後,在去年關閉了大門。
技術公司 Chef Robotics 始於 2019 年
Chef Robotics 創辦於 2019 年,其成立無疑是適逢其時的,恰逢由於 Covid 相關封鎖和快餐等行業的勞動力短缺,公司宣布完成了一輪 1475 萬美元的新融資。這筆新的現金注入是在 2021 年 1 月籌集了 770 萬美元後,使總籌資金額達到了 2250 萬美元,包括 1820 萬美元的股權和 425 萬美元的債務。
籌資來源及用途
這次籌資由 MaC Venture Capital、MFV Partners、Interwoven Ventures 和 Alumni Ventures 參與,這些錢大部分將用於 Chef 的市場推廣策略的部署,該策略基於一種 RaaS(機器人作為服務)模型,這在工業自動化領域被證實非常受歡迎。
技術創新與前瞻
Chef Robotics 的創辦人 Rajat Bhageria 告訴 TechCrunch,該公司通
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