Joyful Ventures 推出擁有 2300 萬美元資金的基金，專注於可持續蛋白質新創公司投資
簡介
近一周，可替代蛋白質領域出現了蓬勃發展的局面，包括美國監管機構首次批準 Upside Foods 和 Good Meat 在該國銷售培養雞肉產品。為了支援這一領域中蓬勃發展的新創公司，一個名為 Joyful Ventures 的風投基金應運而生。該基金剛剛完成了 2500 萬美元基金中的 2300 萬美元籌資，其中的顧問和投資者包括 Oatly 的聯合創始人 Björn Öste、Shiok Meats 的 CEO Sandhya Sriram、Indie Bio 的聯合創始人兼 Wild Earth 的 CEO Ryan Bethencourt 以及教育科技新創公司 Student Brands 的聯合創始人兼 CEO Arturo Elizondo。Joyful Ventures 的聯合創始人包括 Vegan Women Summit 的創辦人 Jennifer Stojkovic、The Good Food Institute 的聯合創始人 Milo Runkle 以及教育科技新創公司 Student Brands 的聯合創始人 Blaine Vess。他們都是 Joyful Ventures 的普通合夥人。這間位於洛杉磯的公司的投資重點在於預種子和種子階段的新創公司，這些公司在 B2B 領域有強大的機會並且在創新技術方面有突破，包括植物基蛋白、精密發酵、菌蛋白、分子農業和培養技術。該公司已經從基金中投資了兩家公司，包括今年早些時候籌集了 1200 萬美元的 New School Foods，該公司致力於製造植物基三文魚以及 Orbillion Bio，一家製造培養和牛肉等產品的公司。
背景
Joyful Ventures 的聯合創始人 Jennifer Stojkovic 在接受 TechCrunch 的採訪時表示創立 Joyful Ventures 的原因是因為人們對食物的影響仍然缺乏認識。她認為，透過啟用投資潛力，將能夠建立下一個偉大初創企業的時代。她指出，現在海量的風險投資資金中有大約 50％被用於氣候問題，一些風險投資者對氣候問題非常感興趣，但她與大部分風險投資者的交談中發現，他們並不理解食物對氣候的影響。
當被問及為什麼專注於可持續蛋白質時，Jennifer 表示他們實際上是在談論更廣泛的食品生態系統及其相關問題。他們關注的範圍包括如何減少植物蛋白的用水量，改進植物蛋白作物的質地以及產品在雜貨架上。蛋白質方面是排放的主要因素，但實現系統轉型需要多樣化的改變機制和推進力量。她強調這並不像只是製造一種產品，消費者會接受，而是需要綜合考慮：需要拉動哪些不同的機制和槓桿，才能真正轉變這個系統？降低成本的方法是什麼？這就需要投資於更大的農業系統。
Joyful Ventures 的籌款環境和時程
在被問及 Joyful Ventures 的籌款環境和時程時，Jennifer 表示這是一個困難的過程。他們從去年 11 月開始籌款，到現在才募得第一筆資金，從這個方面可以看出募款過程持續了多長時間。她表示能夠籌得這樣一筆兩位數的基金，對他們來說是一種幸運，這在當今環境中非常罕見。此外關於(可替代蛋白質)領域的未來，也存在一些爭議。那些擁有數百年食品生產規模的 Cargill 等大型企業也開始重視這個領域，他們表示這不僅僅是疫情期間的短暫潮流。Jennifer 表示 Joyful Ventures 將長期參與這場遊戲，如果你只是想快速賺錢，食品行業不是你的選擇；但如果你希望實現持久的可持續變革，甚至可以拯救地球，那麼他們就是你的團隊。
有信心的風險投資者以及對投資的擔憂
在接受存取時，Jennifer 提到了一些有關有限合夥人（LPs）的擔憂。通脹一直是其中的一個重要因素。當前食品價格的取正已經成為一個現實挑戰。不久的將來，品牌可能無法以消費者當前能夠支付的價格出售產品。如果你是一家普遍的蛋白質製造商，你擁有龐大的產品組合，可以在價格上進行調整。但如果你是一家新創公司，你就沒有這種調整價格的能力。當被問及 Upside Foods 和 Good Meat 等公司進展到下一個階段時，Jennifer 表示這肯定是朝著正確的方向發展。現在在新加坡已經有這些產品在市場銷售兩年了。而美國則是全球最大的肉類市場，根據不同的指標，預計到 2023 年底，美國市場也將能夠向消費者提供這些產品。美國的舉措將成為推動這一領域更快發展的重要因素，其他國家也將紛紛效仿。
對投資的期望
在談到對投資的期望時，Jennifer 表示他們希望投資那些長期投入的創業家。他們不投資那些只是聽說可替代蛋白質是熱門領域的創業家。他們尋找那些真正理解如何擾亂一個有 100 年歷史的體系的人以及那些不僅僅生產能夠取代動物的食材的公司，還能夠為高階化妝品公司提供服務等多個收入流。對於這個行業來說她認為我們最需要做的一件事就是建立具有多個收入流的公司。高階化妝品的利潤率可以達到 90％，這樣就可以將食品作為商品的價格納入其中。
為什麼創業家應該選擇 Joyful Ventures 作為投資合作夥伴？
Jennifer 表示他們的投資範圍涵蓋全球各地，不受地理約束。他們非常謹慎避免跟風熱。自籌資金完成以來，他們已經審查了數百筆交易，他們對自己的甄選和審核過程非常謹慎。此外 Blaine 是一位兩次成功退出的創業者，作為執行長，他曾從零開始建立自己的公司，因此他們有能力真正理解哪些創業家能夠走到最後。
總結與建議
Joyful Ventures 基金的成立將有助於推動可替代蛋白質領域的發展。該基金專注於投資那些在可持續蛋白質領域中創新並具有強大的商業機會的新創公司。透過提供資金和支援，Joyful Ventures 將協助這些新創公司實現其發展目標，同時為可持續食品生產鏈的轉型做出貢獻。
在可持續發展的視角下，我們可以看到 Joyful Ventures 對食品行業的深入思考。Jennifer 提到了食品行業對環境的影響，並強調了食品生態系統中的各個環節與氣候變化之間的聯絡。她認為，要實現系統轉型，需要綜合考慮問題，包括減少排放的機制和改變、降低成本的方法以及整個農業系統的投資。這種思考角度有助於我們更好地理解食品系統的複雜性，並找到改變的關鍵點。
對於創業家來說 Joyful Ventures 提供了一個具有全球視野和豐富經驗的投資合作夥伴。他們專注於投資那些具有長期視野並真正理解如何擾亂現有體系的創業家。此外 Joyful Ventures 對多收入流的重視也體現了對產業未來發展的深入思考。他們相信，建立具有多收入流的企業將更有利於可持續食品產業的長期發展。
最後 Joyful Ventures 的成立也反映了對可替代蛋白質領域潛力的信心。盡管在公開市場上，可替代蛋白質公司面臨一些挑戰，但風險投資者仍然相信這個領域有光明的前景。隨著更多國家的參與和消費者對可替代蛋白質的需求增加，這個領域將會迎來更多機遇。
該文內容簡要：
Joyful Ventures 宣布創立一個新的頂級風險投資基金，專門投資可持續蛋白質的初創企業。該基金已經籌集了 2300 萬美元的投資金額，並招攬了具有顯著經驗和專業知識的投資者和顧問。Joyful Ventures 的聯合創始人 Jennifer Stojkovic 表示該基金將投資於那些在可持續蛋白質領域創新並具有強大商機的初創企業。這一舉措將為推動可持續食品生產鏈轉型提供重要支援。
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