廚師機器人籌措 1475 萬美元，瞄準商業廚房
技術創新在餐飲業的應用
過去幾年來，廚房在自動化領域中的重要性日益凸顯。例如，Miso 透過其 Flippy 炸漢堡機器手在白宮幫連鎖餐廳等地方打響了名聲。其他公司，如 Zume Robotics，則表現得較為不盡人意，這家披薩機器人公司在試圖轉型為環保食品包裝公司後，在去年關閉了大門。
技術公司 Chef Robotics 始於 2019 年
Chef Robotics 創辦於 2019 年，其成立無疑是適逢其時的，恰逢由於 Covid 相關封鎖和快餐等行業的勞動力短缺，公司宣布完成了一輪 1475 萬美元的新融資。這筆新的現金注入是在 2021 年 1 月籌集了 770 萬美元後，使總籌資金額達到了 2250 萬美元，包括 1820 萬美元的股權和 425 萬美元的債務。
籌資來源及用途
這次籌資由 MaC Venture Capital、MFV Partners、Interwoven Ventures 和 Alumni Ventures 參與，這些錢大部分將用於 Chef 的市場推廣策略的部署，該策略基於一種 RaaS（機器人作為服務）模型，這在工業自動化領域被證實非常受歡迎。
技術創新與前瞻
Chef Robotics 的創辦人 Rajat Bhageria 告訴 TechCrunch，該公司通
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