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太平洋生物實驗室現身公開:利用發酵技術製作替代海鮮
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太平洋生物實驗室現身公開:利用發酵技術製作替代海鮮

太平洋生物實驗室:革新海鮮的發酵技術發展簡介太平洋生物實驗室(Pacifico Biolabs)日前正式宣布進入公眾視野,其以發酵技術製造替代性海鮮全肌肉結構的獨特方法引起廣泛關注。該公司總部位於柏林,主張透過發酵培養細胞在生物反應器中成長的程式,能夠改變遊戲規則。此前,太平洋生物實驗室共同創辦人暨

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