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進進新時代!單單素蛋白,選單大洗牌!
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進進新時代!單單素蛋白,選單大洗牌!

迎接新的素食蛋白選單概述芬蘭新創公司 Solar Foods 推出了一種創新的替代蛋白質 Solein,現在它已成為新加坡一家餐廳的選單上供應的一款(純素)巧克力冰淇淋。這是首次該新創公司的微生物蛋白質面向公眾提供。當前只有一家餐廳(Fico)將其列入選單。然而這是新創公司希望在未來幾年內與食品行業

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