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甜蜜勝利:感應器能檢測蜂蜜摻假
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甜蜜勝利:感應器能檢測蜂蜜摻假

蜂蜜的甜蜜勝利:感應器檢測蜂蜜的摻假問題背景蜂蜜在甜蜜的世界裡是一份純淨與健康的天然飲品,然而摻假卻是這個產業中的一個殘酷事實。許多不法業者在蜂蜜中摻入各種隱藏新增劑,其中最常見的就是水。當前市面上的蜂蜜摻假檢測方法不僅價格昂貴,而且操作複雜或者檢測準確度較低。為理解決這個問題,南京航空航天大學和河

蜜糖甜蜜往事:新式感測器可檢測蜜糖摻假
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蜜糖甜蜜往事:新式感測器可檢測蜜糖摻假

新式感測器能檢測蜜糖中的摻假背景 2023 年 10 月 10 日 - 蜜糖是一道甘甜的食品,被人們視為純淨和具有健康益處的天然飲料。然而一個陰暗的行業透過新增各種暗藏的新增劑,最常見的就是水,侵蝕了這金色甘露的純潔性。傳統的蜜糖摻假檢測方法昂貴且操作複雜,又存在檢測精確度低的問題。新研究成果來自南京

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