Meatable 獲得 3500 萬美元投資，加速推出培養豬肉產品

Meatable 獲得 3500 萬美元投資，加速推出培養豬肉產品 Christine Hall 報導/ 資本投資於培養肉產業今年追隨其他行業投資減少，但這一領域仍然有動態。在美國，經過美國食品藥品監督管理局在今年 6 月核準 Upside Foods 和 Good Meat 在全國範圍內銷售培養雞肉

• 程宇肖
• 2023/8/8 上午 07:50:08

本週食品科技新聞｜全新基金顯示食品投資仍在蓬勃發展中

本週食品科技動態：新基金顯示食品投資仍在蓬勃發展供應鏈資本今年以來，風靡創投基金的瘋狂現象已蔓延至食品領域。本週，我們談論了 Supply Change Capital，該基金為其首個基金籌集了 4000 萬美元的資金承諾，目標是在全球食品行業進行投資。這家由女性和拉丁裔創辦人共同擁有的公司由聯合創始

• 江塵
• 2023/7/30 下午 10:15:03

本週食品科技新聞：新基金顯示食品投資仍在火熱發展中

本週食品科技動態：新基金顯示食品投資仍在發展供應鏈資金我們整年以來見證了風潮般的創投熱潮，現在這股熱潮已蔓延到了食品行業。本週，我寫了一篇關於供應鏈資金（Supply Change Capital）的報導。該公司籌集了 4000 萬美元的資金承諾，用於其首個基金，目標是在全球食品行業進行投資。這家由

• 程宇肖
• 2023/7/30 下午 10:14:05

食品科技新聞週報：培養肉仍然是熱門話題

食品科技重要話題：培養肉熱度不減由於培養肉的相關技術已成為替代蛋白質產業的重要組成部分，因此這個話題一直受到業界和消費者的關注。本週，英國的培養肉新創公司 Higher Steaks 成功籌集了 3000 萬美元，並更名為 Uncommon，這則訊息在國際上引起了不少關注。Balderton Cap

• 江塵
• 2023/6/10 下午 10:04:21